Sơ Ri Xóc Muối Ớt

Nguyên liệu

• - 300 gr sơ ri chín tới
• - 2 mc muối ớt cay

Các bước chế biến

1. Rửa sơ ri thật sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó, ngâm sơ ri trong nước pha loãng với một chút giấm hoặc muối trong khoảng 5 phút để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn và tạp chất. Rửa lại bằng nước sạch và dùng tăm nhỏ loại bỏ phần cuống.
2. Cho sơ ri đã sơ chế vào âu lớn. Rắc đều muối ớt lên bề mặt sơ ri, nhẹ nhàng xóc đều để muối ớt bám đều quanh quả. Thưởng thức ngay sau khi xóc.