Cách làm món
Bánh quy bơ chocochip
Danh sách video
Bánh Quy Giòn Sô Cô La và Bơ Lạc - Chocolate Chip Peanut Butter Cookie
✅Cách làm Bánh Quy bơ CHOCOLATE CHIP đơn giản tại nhà mà ngon tuyệt | Món Ngon Gia Đình
Cách Làm BÁNH QUY SOCOLA thành công ngay từ lần đầu || How to make cokies chocolate || Bếp Nhà Uyên
Perfect & Easiest Chocolate Chips Cookies Recipe | Best Chocolate Cookie Ever
Cách làm bánh quy bơ chocolate chip | Điện máy XANH
Nguyên liệu
- - 200 gram Bột mì đa dụng
- - 50 gram Bột bắp
- - 150 gram Bơ nhạt
- - 75 gram Đường xay
- - 2 thìa canh Vỏ cam tươi
- - 30 gram Sô-cô-la chip
- - 0.5 thìa cafe Muối tinh
- - Vani
Các bước chế biến
- Cân, đong chính xác các nguyên liệu. Đảm bảo bơ nhạt ở nhiệt độ phòng, mềm để dễ dàng chế biến.
- Cho bơ và đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông đều, chuyển màu vàng nhạt. Thêm vỏ cam tươi bào vào, tiếp tục đánh cho đến khi hòa quyện.
- Trộn đều bột mì, bột bắp và muối trong một bát lớn. Từ từ rây hỗn hợp bột vào âu bơ đường, nhào nhẹ nhàng đến khi bột kết dính thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Thêm sô-cô-la chip vào và trộn đều.
- Đặt khối bột lên một mặt phẳng sạch, cán mỏng bột thành độ dày khoảng 0.5 - 1cm. Sử dụng khuôn cắt bánh để tạo hình theo sở thích.
- Xếp bánh đã tạo hình lên khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút để bánh cứng lại, giúp bánh giữ hình dáng tốt hơn khi nướng.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170°C trong 10 phút trước khi nướng. Cho khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trên khay trước khi cho vào hộp kín để bảo quản. Bánh có thể bảo quản trong khoảng 1 tháng ở nhiệt độ phòng.
- Thưởng thức bánh quy bơ chocochip cùng trà nóng hoặc sữa tươi.
