Cách làm món
Pudding Matcha
Danh sách video
Cách làm Bánh Pudding vị Matcha/Matcha purin/Green tea desert/抹茶プリン/matcha green tea/matcha pudding
Công Thức Pudding Matcha Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè | homemer
CÁCH LÀM BÁNH PUDDING TRÀ XANH (Green Tea Matcha Pudding)
Pudding matcha làm trong 5 phút , bạn hãy thử cùng mình nhé @Nhung Nhí Nhảnh
Pudding Matcha ✿ Không nướng, không lắng đọng, không phân tầng
Matcha Pudding (raw vegan) ☆ 抹茶プリンの作り方
Nguyên liệu
- - 100 ml nước sôi
- - 200 ml sữa tươi
- - 2 muỗng canh mật ong
- - 0.5 muỗng cà phê bột trà xanh (matcha)
- - 1 muỗng canh bột gelatin
Các bước chế biến
- Hòa tan bột matcha với nước sôi, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Tiếp tục thêm bột gelatin vào hỗn hợp, khuấy đều để gelatin tan hết. Cuối cùng, thêm mật ong và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp matcha (khoảng 4 muỗng canh) cho vào chén nhỏ. Thêm 2 muỗng canh nước sôi, khuấy đều. Đặt chén vào tủ lạnh để tạo lớp thạch matcha.
- Phần hỗn hợp matcha còn lại, thêm sữa tươi không đường và mật ong, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào ly hoặc khuôn đựng pudding. Cho vào tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng hoặc cho đến khi pudding đông lại.
- Sau khi pudding đã đông, lấy chén thạch matcha ra khỏi tủ lạnh. Dùng nĩa hoặc thìa cạo nhẹ lớp thạch thành những vụn nhỏ.
- Lấy pudding matcha đã đông lạnh ra, nhẹ nhàng rải lớp thạch matcha vừa cạo lên trên bề mặt pudding. Thưởng thức lạnh.
