Cách làm món
Salad Ceasar
Danh sách video
Hướng dẫn làm Caesar Salad | Vào bếp cùng Bếp Nhà
How to make Chicken Breast Salad with Caesar Sauce - Caesar Salad - Cooky TV
CÁCH LÀM SALAD ỨC GÀ ÁP CHẢO NỔI TIẾNG CỦA Ý VỚI SỐT SALAD CAESAR - FAMOUS CHICKEN CAESAR SALAD
Caesar salad - Món rau trộn bổ dưỡng, đơn giản, dễ làm | Bếp Việt Quê Người với Mặc Lâm |
Nguyên liệu
- - 3 tbsp thịt nguội heo chiên giòn
- - 1 lát bánh mì sandwich nướng giòn
- - 100 gr xà lách romaine
- - 5 trái cà chua bi cắt đôi
- - 1 tbsp phô mai parmesan bột
- - sốt salad
- - 3 tbsp dầu olive
- - 1 nhánh tỏi lớn
- - 1 tbsp sốt worcestershire
- - 1 tbsp cốt chanh
- - 1 tsp dấm táo
- - 1 quả trứng gà
- - 1 mcf cá muối anchovy băm nhỏ
- - Chút tiêu
Các bước chế biến
- Xà lách romaine rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn, để vào thố lớn. Thịt nguội chiên giòn, để ráo dầu. Bánh mì sandwich nướng giòn, cắt miếng vuông nhỏ.
- Cho nước cốt chanh, trứng gà, tỏi, giấm táo, sốt Worcestershire, tiêu và cá muối anchovy băm nhỏ vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp. Từ từ thêm dầu olive vào, tiếp tục xay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Cho xà lách đã cắt vào thố, rưới đều sốt vừa pha. Thêm thịt nguội chiên giòn, bánh mì nướng và cà chua bi cắt đôi. Rắc phô mai parmesan lên trên và thưởng thức ngay.
