Cách làm món
Bánh mì hạnh nhân Keto Low Carb
Danh sách video
Cách làm bánh mì Hạnh Nhân Keto bằng lò vi sóng
Cách làm bánh mì sandwich hạnh nhân chuẩn keto/das/ lowcarb
LÀM BÁNH MÌ KETO HẠNH NHÂN Cho người ăn kiêng |Vân’s Kitchen|
Minute Almond Mug Bread, Lowcarb, Keto, GF - Bánh Mì Ly Hạnh Nhân Cấp Tốc Một Phút - Ít Bột, Keto
Cách làm bánh mì mã đề hạnh nhân Hamburger keto/das
Cách làm bánh mì sandwich hạnh nhân keto, low carb, tiểu đường.
Nguyên liệu
- - 1 cup Bột hạnh nhân
- - 8 quả Trứng gà
- - Vani (chiết xuất)
- - Sữa hạnh nhân (tùy chọn, để bánh mềm hơn)
- - 1 tbs Bột nở (baking powder)
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C.
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của 6 quả trứng gà. Giữ lại 2 lòng đỏ trứng, cho lòng trắng vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông đến khi tạo chóp mềm.
- Đánh tan 2 lòng đỏ trứng còn lại. Rây từ từ bột hạnh nhân vào, thêm bột nở và vani. Trộn đều hỗn hợp đến khi mịn mượt.
- Nhẹ nhàng cho từ từ lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột hạnh nhân. Sử dụng kỹ thuật fold (trộn nhẹ từ dưới lên) để giữ bọt khí trong lòng trắng trứng, giúp bánh được bông xốp. Lặp lại cho đến khi hết lòng trắng trứng.
- Lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn nướng. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn đều. Nướng bánh trong lò đã làm nóng khoảng 30-40 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều và kiểm tra bằng tăm không thấy bột dính.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi cắt và thưởng thức. Bảo quản bánh trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh.
