Cách làm món
Canh Xương Nấu Rau Củ
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà ngon
Hướng dẫn nấu CANH XƯƠNG CỦ QUẢ ĐÚNG CÁCH _ Ẩm Thực Thành Công
Cách nấu canh xương hầm ngon tuyệt!
Cách làm Xương Hầm Rau Củ Ngon bổ dưỡng-Út Bảy
Hướng Dẫn Món " Canh Sườn Nấu Củ Quả √ Bổ Máu Tốt Cho Tim Mạch
Nguyên liệu
- - Xương heo (xương ống, xương đuôi hoặc sườn non)
- - 1 củ Khoai tây
- - 1 củ Khoai lang nhỏ
- - Muối
- - Tiêu
- - Nước mắm
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Chần sơ xương heo trong nước sôi khoảng 2-3 phút để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Sau đó, rửa sạch xương lại với nước lạnh.
- Cho xương vào nồi, đổ khoảng 1.5-2 lít nước. Nêm nếm gia vị muối, đun sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa, hầm xương trong khoảng 30-45 phút để xương mềm và nước ngọt.
- Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau khi hầm xương đủ thời gian, cho khoai tây và khoai lang vào nồi. Tiếp tục đun đến khi rau củ chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm nước mắm cho đậm đà. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Tắt bếp.
