Cá Ngừ Nướng Muối Tiêu

Nguyên liệu

• - 2 khoanh cá ngừ
• - tiêu xay
• - muối
• - dầu ăn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cá ngừ và dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn. Phết một lớp mỏng dầu ăn lên đều cả hai mặt cá, sau đó rắc đều muối và tiêu xay lên trên. Đảm bảo gia vị bám đều để cá ngấm vị.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160°C (320°F) trong 5 phút. Xếp cá vào nồi chiên không dầu và nướng trong 10 phút. Sau đó, lấy cá ra, phết thêm một lớp dầu ăn mỏng lên trên và nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi cá chín vàng đều.