Cách làm món
Tôm Chiên Nước Mắm
Danh sách video
TÔM CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI Ớt giòn ngọt đậm đà cách làm đơn giản hơn vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Cách làm TÔM CHIÊN NƯỚC MẮM giòn ngon với công thức hoàn hảo,, cơm tiệm tv,,
TÔM RIM - cách làm TÔM RANG NƯỚC MẮM TỎI ỚT món ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Công Thức Tôm Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt Cực Ngon, Cả Nhà Mê Tít | Vựa Cua Đăng Quân
Bí quyết làm TÔM CHIÊN MẮM TỎI chuẩn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 200 g Tôm lớn
- - Bột chiên giòn
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tỏi
- - Ớt
- - Chanh
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, lột vỏ nhưng giữ lại phần đầu và đuôi. Rạch một đường dọc sống lưng để loại bỏ chỉ đen. Ướp tôm với một chút tiêu xay, sau đó lăn đều qua bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín.
- Trong một bát nhỏ, pha nước mắm, đường và cốt chanh theo tỉ lệ đã cho, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào hỗn hợp, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho tôm đã tẩm bột vào chiên, trở đều các mặt để tôm chín vàng đều. Gắp tôm ra, chắt bớt dầu thừa trong chảo. Đổ hỗn hợp nước mắm tỏi ớt vào chảo, hạ nhỏ lửa, đảo nhẹ để tôm ngấm đều gia vị. Đảo đến khi nước mắm sánh lại và bám đều vào tôm thì tắt bếp.
