Chè Nhựa Đào Hạt Chia

Nguyên liệu

• - 2 quả nhựa đào
• - 2 gr hạt chia
• - đường phèn

Các bước chế biến

1. Ngâm nhựa đào trong nước sạch từ 12 đến 18 tiếng cho đến khi nở hoàn toàn. Sau khi nhựa đào nở, cẩn thận loại bỏ hết các tạp chất.
2. Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước với đường phèn cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm hạt chia vào và khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi nhẹ, nhẹ nhàng cho nhựa đào đã sơ chế vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa và khuấy đều trong khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
3. Tắt bếp và để chè nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh. Thưởng thức chè lạnh để cảm nhận hương vị освежающий.