Cách làm món
Canh cải thảo nấu cánh gà
Danh sách video
CÁCH LÀM CANH GÀ CUỘN CẢI THẢO THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Tuyệt vời với món canh cải Thảo náu cà rốt gà .DINH DƯỠNG CỦA CẢI THẢO .
Nguyên liệu
- - 4 cánh gà
- - 700 gram cải thảo
- - hành lá
- - ngò rí
- - gia vị nêm (muối, đường, bột ngọt, tiêu...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải thảo, thái miếng vừa ăn rồi để ráo.
- Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp cánh gà với một ít nước mắm, hành khô băm nhỏ và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho cánh gà vào hầm trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt gà chín mềm. Tiếp theo, cho cải thảo vào nồi, đun sôi trở lại. Nêm nếm gia vị gồm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị). Lưu ý không nấu cải thảo quá lâu để giữ được độ ngọt và giòn tự nhiên. Khi canh chín, tắt bếp.
- Múc canh ra tô, thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ và một ít tiêu xay lên trên. Thưởng thức canh nóng với cơm trắng.
