Cách làm món
Cải Cuộn
Danh sách video
Ngon Cơm Cùng Gia Đình Với Món Bắp Cải Cuộn Thịt Ngọt Bùi Đẹp Mắt | Hồn Việt Food
Cách làm món RAU BẮP CẢI CUỘN THỊT HẤP đơn giản chấm cùng nước tương tỏi ớt rất ngọt mát #CookingDT
Bí quyết giúp món bắp cải cuộn thịt vừa ngon, vừa đẹp cho mâm cơm gia đình sau ngày giãn cách
Canh bắp cải cuộn thịt và cách cuộn không cần dây .nấu vẫn không bể
Bắp cải cuốn thịt - cách làm bắp cải cuộn thịt đơn giản mà ngon | Hạnh ơi
Nguyên liệu
- - 2 cây cải bẹ xanh
- - 1 củ khoai lang
- - 200 g thịt ba chỉ
- - rau thơm các loại
- - mắm me
- - tàu hủ chiên
Các bước chế biến
- Luộc chín khoai lang. Rửa sạch cải bẹ xanh, chọn những lá to. Luộc thịt ba chỉ với một lát gừng để tạo hương thơm. Cắt tàu hủ thành miếng vừa ăn và chiên vàng. Rửa sạch rau thơm, để ráo nước.
- Sau khi luộc thịt, sử dụng nước luộc thịt để luộc sơ lá cải bẹ xanh cho mềm, giúp dễ cuốn hơn. Vớt lá cải ra và để ráo.
- Thái thịt ba chỉ thành lát mỏng. Khoai lang cắt thành miếng dày, chiều dài tương đương miếng thịt. Trải lá cải, thêm khoai lang, tàu hủ và thịt luộc vào. Cuộn chặt tay.
- Thưởng thức món cải cuộn cùng tương xay hoặc mắm me tùy theo sở thích cá nhân. Có thể biến tấu thêm các nguyên liệu khác như nấm, hẹ để tăng thêm hương vị.
