Cách làm món
Mướp Xào Thịt
Danh sách video
Cách làm mướp xào thịt bò đơn giản | Cook béo
cách làm MƯỚP XÀO THỊT BÒ mềm ngọt thơm ngon hấp dẫn || Hữu Quốc món ngon dễ làm
MƯỚP XÀO - BÍ QUYẾT Xào Mướp luôn xanh giòn không chảy nước
Family Meals Series: Pepper Braised Pork Blade & Stir Fry Luffa and Beef
Món ăn miền Tây - Mướp xào thịt đậm đà thơm lừng cực ngon
nấu món mướp hương xào thịt bầm đơn giản, dễ làm xanh và giòn ngọt thanh
Nguyên liệu
- - 2 quả mướp ngọt vừa
- - 100 g thịt nạc
- - hành lá
- - muối
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, sau đó thái lát chéo dày khoảng 1.5-2 cm.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Thịt nạc rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại.
- Cho mướp vào chảo, xào đều cùng với thịt. Nêm nếm muối, bột ngọt cho vừa ăn. Đảo nhẹ nhàng để mướp chín đều mà không bị nát.
- Khi mướp vừa chín tới, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món ăn nên được dùng nóng.
