Hủ dinh dưỡng vị chuối

Nguyên liệu

• - 0.5 quả chuối già
• - 20 gr gạo
• - 15 gr yến mạch
• - 100 ml sữa công thức
• - 2 cái bánh quy ăn dặm

Các bước chế biến

1. Rang gạo đến khi vàng đều. Rửa sạch gạo rang và ngâm cho mềm. Rửa yến mạch nhiều lần để loại bỏ chất nhớt. Cho gạo và yến mạch đã sơ chế cùng 100ml nước vào máy xay, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây, giữ lại phần nước cốt (phần bã có thể dùng nấu cháo).
2. Cho chuối, sữa công thức và bánh ăn dặm vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn.
3. Đổ hỗn hợp nước gạo và yến mạch vào nồi, đun nhỏ lửa. Khuấy đều tay liên tục đến khi hỗn hợp sôi và bắt đầu sệt lại. Nhanh chóng thêm hỗn hợp chuối, sữa công thức và bánh ăn dặm vào, khuấy đều cho hòa quyện rồi tắt bếp.
4. Để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ đựng. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày để đảm bảo chất lượng.