Cách làm món
Nước rau má
Danh sách video
cách làm RAU MÁ ĐẬU XANH mát lạnh sảng khoái giữ được màu xanh tươi không bị đen - Tú Lê Miền Tây
Cách làm RAU MÁ ĐẬU XANH thơm ngon mát lạnh ngày nắng nóng
Mẹo Xay Nước Rau Má Không Bị Tách Lớp Để Lâu Không Bị Mất Màu
Nguyên liệu
- - 500 gram rau má
- - nước sôi để nguội
Các bước chế biến
- Nhặt bỏ lá úa của rau má, rửa kỹ dưới vòi nước chảy. Ngâm rau má trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Cho rau má đã ráo nước vào máy xay sinh tố. Ước tính tỷ lệ 100 gram rau má xay cùng 1 cốc nước lọc để đảm bảo độ sánh mịn và hương vị.
- Sau khi xay nhuyễn, đổ hỗn hợp rau má vào túi vải hoặc rây lọc để vắt lấy nước cốt. Loại bỏ phần bã và vớt bỏ bọt để nước rau má được trong. Có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm đường tùy theo khẩu vị.
- Rót nước rau má ra cốc, thêm đá viên để thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong chai thủy tinh kín ở ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
