Cách làm món
Bò nấu Lagu
Danh sách video
LAGU BÒ Nấu Đậu Thơm Lừng Với Bí Quyết Rượu Vang Của Cô Ba
Lagu Bò - Cách nấu Lagu Bò thơm ngon đúng vị
BÒ NẤU LAGU thịt mềm thơm, cách nấu chuẩn vị hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
cách nấu LAGU BÒ - THỊT BÒ NẤU LAGU mềm thơm ngon đậm đà món ăn đãi khách dễ làm
Cách nấu Lagu Sườn Bò thơm ngon đơn giản tại nhà
BÒ NẤU ĐẬU - Cách nấu món Lagu Bò nấu Đậu, Ragu, Ragout Thịt Bò thơm mềm không bị khô by Vanh Khuyen
Hướng dẫn cách nấu Bò lagu ngon như nhà hàng
LaGu Bò Chấm Bánh Mì, Khoai Tây | Món Ngon Quê Nhà Mẹ Nấu || Beef lagu dipped in bread
Nguyên liệu
- - 1 kg nạm bò
- - 1 lon cà chua hộp
- - khoai tây
- - cà rốt
- - 5 cây sả
- - 1 củ gừng nhỏ
- - 1 gói gia vị bò kho
- - 1 trái dừa tươi
- - hành tím
- - tỏi
- - 1 muỗng bột năng
- - gia vị nêm thông thường
Các bước chế biến
- Nạm bò rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn. Ướp thịt bò với gói gia vị bò kho, cà chua hộp nghiền nhuyễn, một ít nước tương, bột ngọt, đường, muối, hành tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho một ít hạt tiêu và ớt khô vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Đổ nước dừa tươi vào, thêm lá chanh khô, gừng đập dập và sả cây bó lại.
- Nấu đến khi nước dừa cạn bớt thì cho thêm nước dùng vừa đủ vào. Thêm khoai tây và cà rốt đã gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn vào nồi. Nấu đến khi các nguyên liệu mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi, khuấy đều để tạo độ sánh nhẹ cho món ăn.
- Món bò lagu thường được dùng kèm với bún hoặc bánh mì. Khi ăn, rắc thêm rau ngò gai cắt nhỏ để tăng thêm hương vị.
