Cách làm món
Trứng ngâm tương kiểu Hàn Quốc
Danh sách video
Tập 43: Hướng Dẫn Làm Món Trứng Gà Ngâm Tương Cực Kì Ngon Và Đơn Giản - Chef Hoshi Phan
Cách làm Trứng Ngâm Tương Kiểu Hàn Quốc Dễ Mà Ngon | Hà Ly Cooking
Công thức TRỨNG CÚT LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG Kiểu Hàn Quốc - Món Ăn Ngon
Cách nấu TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG HÀN QUỐC siêu dễ chỉ 5 phút || ĂN SẬP SÀI GÒN
Hướng dẫn cách làm món TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG | Feedy TV
Trứng Gà Hồng Đào Ngâm Tương Xắn Chảy Lòng, Bí Quyết Luộc Trứng Ko Bị Nứt Vỏ #548
Nguyên liệu
- - 6 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- - 1 củ hành tây
- - hành lá
- - 4 củ hành tím
- - tỏi
- - ớt
- - nước tương
- - đường
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Luộc trứng trong khoảng 4 phút để đạt độ lòng đào hoàn hảo. Thêm một chút muối vào nước luộc giúp trứng dễ bóc vỏ hơn sau khi luộc.
- Sau khi luộc đủ thời gian, nhẹ nhàng bóc vỏ trứng và để riêng.
- Hành tây thái hạt lựu. Hành tím và tỏi thái lát mỏng. Ớt thái khoanh tròn. Hành lá thái nhỏ.
- Chuẩn bị nước sốt: Đun sôi 250ml nước.
- Khi nước sôi, tắt bếp và cho nước tương, đường, hạt nêm vào, khuấy đều cho tan. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Thêm hành tây, hành tím, tỏi, ớt và hành lá đã thái vào hỗn hợp nước sốt.
- Nhẹ nhàng cho trứng đã bóc vỏ vào ngâm trong hỗn hợp nước sốt. Để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để trứng ngấm đều gia vị.
