Cách làm món
Nui Ống Chiên Trứng
Danh sách video
Cách làm NUI CHIÊN TRỨNG cực ngon đơn giản
Cách làm món Nui chiên trứng thịt bằm cực nhanh đơn giản cho bữa ăn sáng của Xanh TV
Cách làm nui chiên trứng giòn ngon hấp dẫn
Linh Cooking | Cách làm NUI CHIÊN TRỨNG đầy đủ dinh dưỡng biến tấu từ MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ
Cách làm Nui Chiên Trứng rất đơn giản
Nguyên liệu
- - 200 gr Nui ống khô
- - 6 Trứng gà
- - 1 muỗng canh Mỡ nước
- - Nước tương
- - Dưa chua
Các bước chế biến
- Ngâm nui ống trong nước lạnh cho mềm, sau đó luộc sơ trong nước sôi đến khi nui vừa chín tới. Lưu ý thêm một chút dầu ăn vào nước luộc để nui không bị dính.
- Vớt nui ra, ngâm ngay vào nước lạnh rồi xả sạch. Để nui thật ráo nước và trộn đều với một ít mỡ nước để tăng thêm hương vị và độ bóng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nui vào chiên đến khi nui vàng đều và đạt độ giòn mong muốn. Trong quá trình chiên, đảo đều để nui chín vàng và giòn đều.
- Đánh tan trứng gà, sau đó đổ vào chảo chiên vàng đều hai mặt. Gắp trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn. Món ăn được dùng kèm với nước tương và dưa chua để tăng thêm hương vị.
