Cách làm món
Bánh Trứng Đậu Phộng
Danh sách video
Cho trứng sống vào đậu phộng và cái kết rất tuyệt, ai cũng khen ngon | Surprising peanut recipes
Cho 2 quả trứng gà vào đậu phộng kết quả thơm ngon bất ngờ
Nguyên liệu
- - 1 chén bột chiên giòn
- - 0.5 chén nước lọc
- - 1 nắm đậu phộng
- - 0.5 chén dầu thực vật
- - 1 quả trứng
- - 2 muỗng đường
Các bước chế biến
- Hòa tan bột chiên giòn với nước lọc, khuấy đều cho đến khi bột mịn, không còn vón cục.
- Rang chín đậu phộng, để nguội bớt rồi giã dập hoặc xay sơ để tạo độ giòn và hương vị đặc trưng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính. Khi dầu nóng già, đổ từ từ hỗn hợp bột vào chảo, chiên bánh ở lửa vừa. Chiên cho đến khi bánh vàng đều các mặt, đạt độ giòn mong muốn. Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Rắc đậu phộng đã giã lên bề mặt bánh khi bánh còn nóng để đậu phộng bám dính tốt hơn. Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ giòn và hương vị thơm ngon.
