Cách làm món
Hamburger gà chiên
Danh sách video
Cách Làm Nhân HAMBURGER GÀ Ngon Đơn Giản
HAMBURGER GÀ: Cách Chiên Gà Miếng Nhanh Tiết Kiệm Dầu Để Kinh Doanh
How to Make Delicious Crispy Fried Chicken Hamburger Simply at Home - Cooky TV
Công thức làm Hamburger Gà trong các cửa hàng ăn nhanh.
Nguyên liệu
- - Ức gà
- - Bột chiên giòn
- - Vỏ bánh hamburger
- - Rau xà lách
- - Cà chua
- - Tương ớt
- - Mayonnaise
- - Sữa tươi
- - Chanh
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà và thấm khô. Trong một bát, vắt nửa quả chanh vào sữa tươi và để yên cho đến khi sữa hơi kết tủa. Thêm muối, tiêu, trứng gà, gừng băm và tỏi băm vào hỗn hợp sữa. Ướp gà trong hỗn hợp này ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Lăn gà đã ướp qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều miếng gà. Chiên ngập dầu ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi gà chín vàng đều và đạt độ giòn mong muốn. Vớt gà ra, để ráo dầu.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise và tương ớt để tạo thành sốt phết bánh hamburger. Tỉ lệ có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
- Đun nóng một ít bơ trên chảo, áp chảo nhanh vỏ bánh hamburger cho thơm. Phết đều sốt lên mặt bánh, xếp xà lách và cà chua thái lát mỏng lên trên, cuối cùng đặt miếng gà chiên giòn lên trên cùng. Hoàn thành món hamburger gà chiên thơm ngon.
