Cách làm món
Gà xiên que Teriyaki
Danh sách video
Đừng Xem Lúc Đói Bụng | By Nguyên Hà Food | Gà Xiên Que Ướp Xốt Teriyaki CP Nhật Bản | Thịt Gà CP
Cách làm Gà nướng Yakitori Nhật Bản rất đơn giản tại nhà, thịt nướng bbq, cách làm sốt Teriyaki
Nguyên liệu
- - 2 miếng ức gà
- - sốt Teriyaki
- - hành tím băm
- - hành lá băm
- - nước tương
- - đường
- - que xiên
- - mè rang
Các bước chế biến
- Ngâm que xiên trong nước khoảng 20-30 phút để tránh bị cháy khi nướng.
- Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng vuông khoảng 2-3cm. Xiên 4-5 miếng gà vào mỗi que.
- Pha sốt Teriyaki: Trộn đều sốt Teriyaki, nước tương, một ít đường, hành tím băm và hành lá băm. Đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi sốt sánh lại.
- Đặt gà xiên que lên giấy bạc, rưới đều sốt lên các mặt. Gói giấy bạc hờ lại. Làm nóng lò nướng ở 150 độ C, nướng trong 10 phút. Mở giấy bạc, rưới thêm sốt và nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi gà chín và có màu đẹp mắt.
- Rắc mè rang lên trên để trang trí. Phần sốt còn lại trong giấy bạc có thể trộn với cơm.
