Lặc Lày Xào Tôm

Nguyên liệu

• - Lặc lày
• - Tôm tươi
• - Hành lá
• - Muối
• - Hạt nêm

Các bước chế biến

1. Lặc lày rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch và thái hạt lựu.
2. Phi thơm hành lá băm nhỏ với một chút dầu ăn. Cho tôm đã thái hạt lựu vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng.
3. Thêm lặc lày vào chảo, đảo đều cho lặc lày chín tới. Nêm nếm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Đảo nhanh tay rồi tắt bếp.