Cách làm món
Canh gà măng chua
Danh sách video
CÁCH LÀM CANH GÀ MĂNG CHUA THANH MÁT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm GÀ NẤU MĂNG CHUA hạt dổi vị cay nồng thơm ngon lạ miệng
Canh Gà - Cách Làm Món Canh Gà Nấu Măng Chua Ăn Là Nhớ Mãi
GÀ NẤU MĂNG CHUA lạ miệng thơm ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ
Canh gà nấu măng chua - Món canh ngon - Vào bếp cùng LiLi nguyen
Canh Gà Măng Chua Chuẩn Mẹ Nấu | Gà Giun quế
Cách làm GÀ NẤU MĂNG CHUA Món ngon cuối tuần/Cuộc sống Pháp @Family-DV
cách nấu món MĂNG CHUA NẤU THỊT GÀ ( thơm ngon bay mùi khắp xóm )
Nguyên liệu
- - 0.5 con Gà (gà đẻ một lứa)
- - Măng chua
- - 3 hạt Hạt dổi
Các bước chế biến
- Sát gà với muối và gừng để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch và chặt miếng vừa ăn.
- Măng chua không cần rửa lại, giữ nguyên cả phần nước chua.
- Ướp gà với một ít muối và bột canh trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.
- Phi thơm hành khô, cho gà vào đảo săn lại. Tiếp theo, cho măng chua (cả nước) vào, đảo đều và om khoảng 15 phút.
- Đổ thêm nước sao cho sâm sấp mặt thịt gà, nêm nếm bột canh cho vừa ăn. Lưu ý không cần thêm mì chính hoặc hạt nêm.
- Tiếp tục ninh thêm khoảng 20 phút cho đến khi thịt gà mềm. Nướng hạt dổi cho thơm, giã nhỏ rồi cho vào nồi canh, đảo đều. Tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.
