Cách làm món

Canh Sườn Heo Táo Đỏ

Name: Canh Sườn Heo Táo Đỏ
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 300 g Sườn heo; 100 g Táo đỏ; 200 g Bông cải xanh; 1 củ Cà rốt; 1 trái Bắp mỹ; 1 cọng Ngò; Hành tím băm, tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn

Danh sách video

cách làm CANH SƯỜN NON TÁO ĐỎ bổ dưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY

Cách nấu SÚP SƯỜN NON TÁO ĐỎ thơm ngon bổ dưỡng SIÊU ĐƠN GIẢN/ Stewed pork ribs with red apple

Nguyên liệu

- 300 g Sườn heo
- 100 g Táo đỏ
- 200 g Bông cải xanh
- 1 củ Cà rốt
- 1 trái Bắp mỹ
- 1 cọng Ngò
- Hành tím băm, tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn

Các bước chế biến

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ sườn qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Ướp sườn với hành tím băm, tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt và một ít đường trong khoảng 10 phút để sườn ngấm gia vị.
Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa tùy thích để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Táo đỏ khô rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Cho sườn đã ướp vào nồi, xào sơ cho sườn săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Tiếp theo, cho bắp mỹ và cà rốt vào hầm đến khi chín mềm. Cuối cùng, cho táo đỏ và bông cải xanh vào, đun sôi thêm khoảng 10 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.