Cách làm món
Cốm cơm nguội
Danh sách video
Cách Làm CỐM TỪ CƠM NGUỘI Giòn Tan Thơm Phức Rất Đơn Giản/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
CỐM TỪ CƠM NGUỘI giòn rụm thơm phức
Cách làm Cốm từ Cơm nguội giòn tan rất đơn giản/ Huỳnh Nhung TV
Cách Làm Cốm Từ Cơm Nguội Thơm Ngon GIÒN TAN
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Dầu ăn
- - Bột canh
- - Đường
- - Ớt bột
Các bước chế biến
- Phơi khô cơm nguội. Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ cao. Chiên cơm nguội trong dầu nóng, đảo đều tay để cơm nở phồng và chín vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.
- Trộn đều bột canh, đường và ớt bột. Rắc hỗn hợp lên cốm đã chiên, trộn đều để gia vị bám đều. Rây bớt phần gia vị thừa.
- Có thể trộn thêm khô bò xé sợi để tăng hương vị.
