Cách làm món
Bò áp chảo
Danh sách video
Cách làm Bò Bít Tết Siêu Ngon Đơn Giản Chuẩn Vị Âu Việt
THỊT BÒ ÁP CHẢO NGON TUYỆT CÚ MÈO | How to make Beef Salad
thịt bò áp chảo tại nhà cực ngon
Bò áp chảo tại nhà - steak home
Cách làm BÒ ÁP CHẢO BẢN GANG thơm ngon “nhất làng”! | MÓN NGON MỖI NGÀY
Tập 37: Bò áp chảo sốt tiêu ngon nứt vách - Chef Hoshi Phan
Nguyên liệu
- - 500 g thịt bò
- - 200 g măng tây
- - 1 hộp sốt tiêu xanh
- - muối hồng
- - tiêu trắng
- - bột tỏi
- - bơ
- - tỏi
Các bước chế biến
- Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt thành miếng dày khoảng 1.5cm. Ướp thịt với bột tỏi, muối hồng và tiêu trắng. Để thịt nghỉ ít nhất 15 phút cho thấm gia vị.
- Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Luộc sơ măng tây trong nước sôi khoảng 5-7 phút để giữ được độ giòn ngọt.
- Đun chảy bơ trên chảo với lửa vừa. Thêm tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt bò vào áp chảo mỗi mặt khoảng 1 phút. Tiếp tục lật đều các mặt trong khoảng 10 phút đến khi thịt chín tới theo sở thích.
- Bày thịt bò và măng tây ra đĩa. Dùng kèm với sốt tiêu xanh.
