Cách làm món

Cá Catfish Nướng

Name: Cá Catfish Nướng
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1 con Cá catfish (khoảng 1.3kg); 2 muỗng canh Nước tương; 2 muỗng canh Sốt teriyaki; 1 muỗng canh Đường; 1 muỗng canh Dầu ăn; Hành tím băm; Tỏi băm; Ớt băm (tùy chọn)

Danh sách video

Cá Nướng Da Giòn Rụm Như Heo Quay [English Caption] Vietnamese Baked Crispy Catfish Recipe

món ngon mỗi ngày||cách làm Cá catfish nướng da giòn/crispy roast catfish||Ẩm thực và cuộc sống ở mỹ

CÁ CATFISH NƯỚNG LÁ CHUỐI- MÓN NHẬU QUÁ CHẤT

How to make Vietnamese Roasted Catfish recipe- CA NUONG DA DON

CÁNH LÀM CÁ NƯỚNG DA GIÒN THƠM NGON CHO CẢ NHÀ - CRISPY SKIN GRILLED CATFISH RECIPE

Nguyên liệu

- 1 con Cá catfish (khoảng 1.3kg)
- 2 muỗng canh Nước tương
- 2 muỗng canh Sốt teriyaki
- 1 muỗng canh Đường
- 1 muỗng canh Dầu ăn
- Hành tím băm
- Tỏi băm
- Ớt băm (tùy chọn)

Các bước chế biến

Sơ chế cá: Làm sạch cá, lột da (hoặc giữ nguyên tùy thích), lọc bỏ xương. Để cá ráo nước.
Ướp cá: Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, sốt teriyaki, đường và dầu ăn. Rưới đều hỗn hợp lên mình cá, dùng tay xoa bóp nhẹ nhàng để cá ngấm đều gia vị. Thêm hành tím băm, tỏi băm và ớt băm (nếu dùng) lên trên. Ướp cá trong ít nhất 20 phút.
Nướng cá: Làm nóng lò nướng ở 160°C. Đặt cá đã ướp lên khay nướng có lót giấy bạc hoặc phết một lớp dầu ăn mỏng. Nướng trong 15 phút, sau đó trở mặt cá và nướng thêm 15 phút nữa, hoặc cho đến khi cá chín vàng đều.
Hoàn thành: Tắt lò nướng. Rắc thêm hành lá cắt khúc lên trên mặt cá để tăng thêm hương vị và màu sắc. Có thể giữ cá trong lò nướng đã tắt để giữ ấm trước khi dùng. Khi ăn, làm nóng lại cá bằng nhiệt độ thấp hơn nếu cần.