Cách làm món
Xíu mại thịt heo
Danh sách video
Cách làm XÍU MẠI ngon chuẩn vị ai ăn cũng thích
Cách làm XÍU MẠI ngon thực sự không có gì khó, ai cũng sẽ làm được | Meatball Recipe
Đây là cách làm XÍU MẠI mềm ngon đơn giản nhất mà tôi từng làm
Cách Làm Xíu Mại Chuẩn Công Thức Người Hoa / Làm Bánh Mì Xíu Mại Siêu Ngon Tại Nhà - OhTasty
Cách Làm XÍU MẠI Mềm Ngon Đúng Kiểu Trung Hoa By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm Xíu Mại ăn Bánh Mì rất ngon | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - gram thịt heo xay
- - 20 gram mộc nhĩ
- - 1 muỗng canh bột năng
- - 2 quả cà chua
- - 2 tép tỏi
- - 1 củ hành tím
- - gia vị nêm
- - nước tương
- - syrup
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch và băm nhỏ. Cho thịt và mộc nhĩ vào máy xay nhuyễn.
- Ướp thịt xay với tiêu, nước tương và gia vị nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Vo thịt thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. Xếp các viên xíu mại vào xửng hấp và hấp chín.
- Cà chua bỏ hạt, ngâm vào nước nóng để dễ dàng bóc vỏ, sau đó cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn. Đặt nồi lên bếp, phi thơm tỏi và hành tím băm, cho cà chua vào xào chín. Thêm một ít nước lọc, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho thịt viên đã hấp vào nồi sốt cà chua, đảo nhẹ tay để thịt ngấm đều sốt. Hòa tan bột năng với một ít nước lọc, từ từ đổ vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp.
