Sinh tố rau má sữa dừa

Nguyên liệu

• - 100 g rau má
• - 1/2 chén nước dừa
• - 3 muỗng sữa đặc
• - 1 muỗng đường
• - đá

Các bước chế biến

1. Chọn rau má lá nhỏ để có hương vị thơm ngon nhất. Rửa sạch rau má, để ráo nước, sau đó cắt nhỏ. Cho rau má đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với 400ml nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp.
2. Lọc hỗn hợp rau má xay qua rây hoặc vải mỏng để loại bỏ bã, giữ lại phần nước cốt.
3. Trong ly, kết hợp 1 chén nước rau má đã lọc, 1/2 chén nước cốt dừa, 3 muỗng sữa đặc và 1 muỗng đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
4. Thêm đá viên vào ly tùy theo sở thích và thưởng thức. Phần nước rau má còn lại có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.