Cách làm món
Canh củ cải trắng thịt bằm
Danh sách video
Cách nấu Canh Củ Cải Cà Rốt Thịt Bằm ngọt ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Bí Quyết Nấu Ăn Ngon Cho Bé | Cách Nấu Món Canh Củ Cải Trắng Nấu Với Nấm Đông Cô Và Thịt Bằm
Canh củ cải trắng nấu thịt bằm | Phương Thảo Food
Cách nấu canh củ cải trắng thịt heo bằm ngọt nước.Hãy bổ sung vào món ăn trong bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt nạc vai
- - 2 củ củ cải trắng
- - 2 củ cà rốt nhỏ
- - 1 tép gừng
- - hành lá
- - 2 củ hành tím
- - mì chính
- - bột canh
- - tiêu bột
- - dầu hào
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nạc vai, loại bỏ phần da, thái mỏng rồi băm nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và băm nhỏ. Củ cải trắng gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ hành tím. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím băm. Thêm củ cải trắng vào xào nhẹ, nêm nếm chút bột canh cho vừa ăn. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Trong thời gian chờ nước sôi, tiến hành ướp thịt.
- Cho thịt băm vào tô lớn, thêm cà rốt băm, hành lá thái nhỏ, dầu hào, tiêu bột, mì chính, bột nêm, gừng băm nhỏ. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
- Sau khi trộn đều thịt ướp, nặn thịt thành các viên nhỏ vừa ăn. Khi nước canh sôi và củ cải chín mềm, nhẹ nhàng thả các viên thịt vào nồi. Đun khoảng 2 phút cho thịt chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị trước khi tắt bếp.
