Cách làm món
Đùi gà rim mắm
Danh sách video
Công thức ướp gà ram nước mắm bất bại siêu tốn cơm | Fish sauce chicken
Thịt Gà Ram Nước Mắm, Cách làm Đùi Gà ram, Gà rim Nước Mắm thơm ngon đậm Vị lên Màu đẹp, Vanh Khuyen
ĐÙI GÀ RIM NƯỚC MẮM - món ngon dễ làm - tú lê miền tây
🍗Gà rim nước mắm | Bí quyết ướp gà nhanh thấm, lên màu đẹp |248|
Đùi Gà Chiên Mắm Tỏi Cực Ngon Và Đơn Giản Cho Ngày Tết Thêm Đậm Đà | Món Ăn Ngày Tết
Làm theo cách này để ĐÙI GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn thịt ngọt thơm ngon không bị khô
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tỏi
- - Ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đùi gà vào rán vàng đều các mặt. Gắp đùi gà ra đĩa, thấm bớt dầu thừa.
- Pha nước mắm rim: trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, tỏi băm và ớt băm (nếu dùng). Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, đảm bảo hỗn hợp không quá mặn.
- Cho một muỗng canh đường vào chảo, đun trên lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu cánh gián. Thêm một chút nước lọc vào, đun sôi nhẹ.
- Cho đùi gà đã rán vào chảo, đảo đều để gà ngấm màu. Rưới đều hỗn hợp nước mắm đã pha lên trên. Đậy vung và rim nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào đùi gà.
