Cách làm món
Thịt kho mắm ruốc sả ớt
Danh sách video
Cách làm THỊT KHO MẮM RUỐC sả ớt ngon tốn cơm
Cơm Chiều trên Sông Nước Miền Tây ● Thịt Kho Mắm Ruốc Sả Ớt | Nét Quê #91
Cách làm THỊT KHO MẮM RUỐC SẢ ỚT siêu ngon đơn giản để được lâu - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt heo (ba chỉ hoặc nạc)
- - 2 muỗng canh mắm ruốc Sông Hương
- - 4 cây sả
- - 2 củ tỏi cô đơn
- - 3 củ hành khô
- - 5 quả ớt
- - 2 muỗng canh đường
Các bước chế biến
- Trong nồi đất, phi thơm sả, hành, tỏi và ớt đã băm nhỏ. Tiếp đến, thêm mắm ruốc và đường, đun đến khi sôi nhẹ và đường tan hoàn toàn.
- Cho thịt vào nồi, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Kho trên lửa nhỏ đến khi nước cạn và thịt khô keo lại, đạt màu sắc mong muốn.
