Cách làm món
Cookies Bơ Nho Khô
Danh sách video
Cách làm Bánh Quy Bơ nhân hạt, nho khô, dùng khuôn cắt - 3 in 1 Butter Cookie Recipe
Công Thức Bánh Quy Bơ Nho Khô Dễ Làm | Cookies Recipe
Bánh quy yến mạch nho khô, thơm ngon giòn xốp, tốt hơn cho sức khỏe | Oatmeal raisin cookies
Butter Cookies with Raisin recipe - Cách làm Bánh Quy Bơ nhân nho khô
Nguyên liệu
- - 250 g bơ lạt
- - 350 g bột cake flour
- - 160 g đường
- - ít muối
- - 1 trứng gà
- - Nho khô
Các bước chế biến
- Ngâm nho khô trong nước ấm khoảng 10 phút để nho mềm, sau đó vớt ra và để ráo hoàn toàn.
- Đánh bơ lạt với đường và muối cho đến khi hỗn hợp mịn và đường tan hết. Thêm trứng gà vào, tiếp tục đánh đều.
- Rây mịn bột cake flour, chia làm 3 phần. Cho từ từ từng phần bột vào hỗn hợp bơ, trộn đều cho đến khi bột hòa quyện hoàn toàn.
- Trộn đều nho khô đã ráo nước vào khối bột.
- Bọc kín khối bột, cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để bột cứng lại, giúp dễ tạo hình hơn.
- Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, tạo hình cookies theo ý thích. Làm nóng lò nướng đến 170°C, nướng cookies trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi chín vàng đều.
