Cách làm món
Ếch Kho Tiêu Xanh
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Ếch Kho Tiêu Xanh Món Ngon Mỗi Ngày
ẾCH KHO TIÊU món ăn ngon ăn sạch nồi cơm | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm ẾCH KHO TIÊU ngon ăn cơm hay cháo trắng trắng rất ngon - Bếp Nhà Hoàng
ẾCH KHO TIÊU KHO TỘ thịt dai ngọt thơm đượm hương tiêu vị đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 kg ếch
- - 50 gr tiêu xanh
- - dầu hào
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - củ hành
- - tỏi
- - ớt (tùy thích)
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành và tỏi. Trộn đều hành tỏi băm với dầu hào, nước mắm, đường và tiêu. Ướp thịt ếch với hỗn hợp này trong khoảng 20 phút để ếch ngấm đều gia vị.
- Trong nồi đất, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Thêm 2 muỗng canh đường vào, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu cánh gián thì thêm một chút nước vào để tạo màu. Cho ếch đã ướp vào nồi. Đập dập tiêu xanh (lượng tiêu tùy theo khẩu vị cay của bạn) và cho vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Kho ếch trên lửa nhỏ đến khi thịt ếch thấm đều gia vị và nước kho sánh lại.
- Món ếch kho tiêu xanh này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng hoặc cháo trắng.
