Cách làm món
Đậu quả xào thịt bò
Danh sách video
Đậu cove xào thịt bò/ bí quyết xào đậu xanh, giòn
Cách xào đậu rồng với thịt bò giòn ngon/ bếp nhà mẹ nguyệt
Cách Làm Món Đậu Rồng Xào Thịt Bò Giòn Sật | Cook béo
BÒ XÀO ĐẬU RỒNG | Món ăn bổ dưỡng dễ làm | Bếp Của Vợ
Cách làm món đậu quả xào thịt bò cho trẻ mầm non.
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN : THỊT BÒ XÀO ĐẬU VE || M.r Cooking Channel số 05
CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO ĐẬU COVE NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bí Quyết Nấu Nhanh Món ĐẬU QUE XÀO THỊT BÒ | ĐÀN ÔNG VÀO BẾP
ĐẬU QUE XÀO | Cách làm Bò Xào Đậu Que thịt bò mềm đậu xanh giòn đơn giản | phùng bắc tv #270
cách làm THỊT BÒ XÀO ĐẬU QUE thịt mềm không bị dai món xào ngon cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - 700 gr đậu quả
- - 200 gr diềm thăn bò
- - 1 quả cà chua
- - tỏi
- - 1 tsp muối
- - 1.5 tsp bột canh
- - 1 tbsp dầu hào
- - dầu ăn
- - nước lọc
Các bước chế biến
- Sơ chế đậu quả bằng cách rửa sạch, tước bỏ phần xơ và bẻ thành khúc vừa ăn, khoảng 5-7 cm. Để đậu giữ được màu xanh và độ giòn, chần nhanh qua nước sôi trước khi xào.
- Thái thịt bò thành lát mỏng, ướp cùng dầu hào và tỏi đập dập. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa lớn. Khi dầu đạt đến độ nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trong khoảng 10 giây đến khi thịt vừa chín tái. Gắp thịt ra đĩa, giữ lại phần nước tiết ra từ thịt.
- Sử dụng lại chảo vừa xào thịt, thêm dầu ăn nếu cần. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho đậu quả vào xào với 1 tsp muối. Khi đậu chuyển sang màu xanh đậm và hơi mềm, thêm cà chua đã thái miếng vào. Đảo đều, nêm 1.5 tsp bột canh. Nếu chảo bị khô, thêm 1-2 tbsp nước lọc để tránh cháy. Xào đến khi đậu chín tới, cà chua mềm nhuyễn.
- Cho thịt bò đã xào tái vào chảo đậu, đảo nhanh tay cho thịt và rau củ quyện đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đảm bảo thịt chín hoàn toàn. Tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng. Để tăng thêm hương vị, có thể pha hỗn hợp giấm và tương ớt để rưới lên món ăn trước khi thưởng thức.
