Cách làm món
Sữa hạt sen đường phèn
Danh sách video
SỮA HẠT SEN - Cách nấu Sữa Hạt Sen bổ dưỡng sánh mịn không tách nước - Tú Lê Miền Tây
Nấu Sữa Hạt Sen Đường Phèn Tại Nhà với Máy Xay Nấu Đa Năng OLIVO X20
SỮA HẠT SEN Cách Giữ Mùi Hạt Sen Đậm Đà - Nấu Ăn Ngon #37
Cách Làm Sữa Hạt Sen - Dưỡng Tâm - An Thần - Ngủ Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Công thức nấu SỮA HẠT SEN bổ dưỡng cho sức khoẻ | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 150 g hạt sen tươi
- - 20 g đường phèn
- - 220 ml sữa tươi không đường
- - 700 ml nước lọc
- - muối
- - lá nếp
Các bước chế biến
- Kết hợp hạt sen và sữa tươi trong máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
- Trong nồi, đun sôi nước lọc cùng lá nếp để tạo hương thơm. Sau đó, thêm hỗn hợp hạt sen đã xay vào nồi. Duy trì lửa nhỏ và khuấy đều liên tục trong khoảng 10 phút để tránh sữa bị cháy hoặc vón cục. Thêm đường phèn, điều chỉnh lượng đường theo sở thích cá nhân. Tiếp tục đun đến khi sữa sôi nhẹ thì tắt bếp. Lọc hỗn hợp qua rây hoặc khăn xô nếu muốn loại bỏ phần xác.
