Cách làm món
Bánh Bao Heo Con
Danh sách video
Cách làm bánh bao nhân thịt và bánh bao heo cưng từ bột trộn sẵn Mikko Hương Xưa.
Bánh bao heo con đáng yêu 🐽
Cách Làm Bánh Bao Con Heo Nhân Đậu Đỏ Mềm Mịn Xốp Và Rất Ngon - Red Bean Buns Recipe By Taylor
Nguyên liệu
- - 180 g bột mì
- - nhân đậu đỏ (đậu đỏ ngâm nở, hấp chín, xay nhuyễn với đường)
- - 2 g men nở
- - nước ấm
- - màu thực phẩm
Các bước chế biến
- Kích hoạt men nở bằng cách hòa tan trong nước ấm. Từ từ thêm hỗn hợp men vào bột mì và trộn đều cho đến khi bột kết dính thành khối.
- Bọc kín khối bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp trong khoảng 30 phút để bột nở gấp đôi.
- Nếu sử dụng nhân thịt, chuẩn bị nhân bằng cách trộn thịt heo xay nhuyễn với mộc nhĩ và nấm hương băm nhỏ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Sau khi bột đã nở, chia bột thành các phần nhỏ đều nhau. Cán mỏng từng phần bột và cho nhân vào giữa. Tạo hình bánh thành hình tròn hoặc hình bầu dục.
- Để tạo hình heo con, sử dụng một phần bột nhỏ trộn với màu thực phẩm để tạo tai. Gắn hai hạt đỗ đen nhỏ làm mắt.
- Đặt bánh vào nồi hấp và hấp cách thủy trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chín hoàn toàn.
