Cách làm món
Nước Mắm Cơm Tấm
Danh sách video
Truyền nghề làm Nước Mắm Chua Ngọt để bán cơm tấm bún thịt nướng bánh cuốn để được rất là lâu
Cách làm nước mắm cơm tấm đậm chất Sài Gòn • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Nguyên liệu
- - 1 kg Đường cát trắng
- - 50 gr Muối
- - 500 gr Nước đun sôi
- - 200 gr Nước mắm ngon
- - 50 gr Nước cốt chanh
- - 50 gr Ớt băm
- - 50 gr Tỏi băm
Các bước chế biến
- Trong một nồi, hòa tan đường cát trắng và muối vào nước đun sôi. Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội bớt.
- Khi hỗn hợp đường đã nguội bớt, thêm nước mắm ngon và nước cốt chanh vào. Khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Nếu sử dụng ngay, thêm tỏi và ớt băm vào nước mắm. Nếu không, có thể thêm vào ngay trước khi dùng để giữ được hương vị tươi ngon của tỏi và ớt.
