Cách làm món
Đậu hũ sốt nấm cà chua
Danh sách video
Món chay 19 - Đậu hủ nhồi nấm sốt cà chua
Vlog 165 - Đậu Hủ sốt cà chua cùng nấm rơm
ĐẬU HŨ NON SỐT NẤM CÀ CHUA| Món Chay Mỗi Ngày #577| Tofu with Tomato Mushroom Sauce
MÓN CHAY NGON ĐẬU HỦ SỐT NẤM KIM CHÂM cách làm đậu hủ sốt nấm kim châm cà chua
ĐẬU HŨ SỐT CÀ | Cách làm ĐẬU HŨ SỐT CÀ CHUA NẤM MÈO thơm ngon - phùng bắc tv #372
Nguyên liệu
- - 200 gr nấm đông cô tươi
- - 4 miếng đậu hũ non
- - 2 trái cà chua chín
- - dầu hào
- - bột nêm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch nấm đông cô, thái lát dọc theo thân nấm. Cắt đậu hũ non thành miếng vuông vừa ăn, sau đó chiên sơ các mặt đến khi vàng nhẹ.
- Phi thơm hành tím băm, cho nấm đông cô vào xào nhanh tay. Nêm nếm chút bột nêm và tiêu xay để tăng hương vị. Gắp nấm ra riêng. Tiếp theo, cho cà chua thái hạt lựu vào xào đến khi mềm nhừ, thêm khoảng 500ml nước lọc và đun liu riu cho đến khi cà chua chín mềm hoàn toàn.
- Khi cà chua đã mềm, cho nấm và đậu hũ đã chiên vào. Thêm một muỗng canh dầu hào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại. Nêm nếm gia vị (nước mắm, đường) cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc thêm hành lá thái nhỏ để trang trí và tăng thêm hương thơm.
