Cá Hố Khô Chiên Sốt Mắm Tỏi

Nguyên liệu

• - 200 g cá hố khô
• - 1/2 chén mắm tỏi ớt
• - Dầu ăn
• - Tỏi

Các bước chế biến

1. Tham khảo công thức làm mắm tỏi ớt. Chuẩn bị sẵn sàng để món ăn được chế biến liên tục và nhanh chóng.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng và dậy mùi thơm đặc trưng. Cho cá hố khô vào chiên vàng đều các mặt.
3. Đổ chén mắm tỏi đã chuẩn bị vào chảo cá. Đảo đều và nhẹ nhàng để mắm tỏi bám đều lên cá. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước mắm sánh lại và keo lại.
4. Thưởng thức cá hố chiên sốt mắm tỏi nóng hổi. Món ăn ngon hơn khi dùng kèm với cơm trắng, rau luộc hoặc dưa chuột.