Cách làm món
Thịt Muối Chiên
Danh sách video
THỊT MUỐI CHIÊN đơn giản thơm ngon | Bếp Của Vợ
THỊT CHIÊN MUỐI TỎI ỚT da giòn xốp thịt bên trong mềm cực ngon ai cũng làm được |Nhamtran FV
Ba Rọi Chiên Muối Da Giòn - Bí quyết Chiên Thịt Heo Không Bị Nổ Văng Dầu & Canh Bí Đỏ by Vanh Khuyen
THỊT BA RỌI CHIÊN MUỐI da giòn xốp như heo quay cách làm đơn giản hơn ai cũng làm được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 500 g thịt nạc dăm
- - 2 tbsp nước mắm
- - 0.5 tbsp bột nêm
- - 2 tsp đường
- - tỏi
- - ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nạc dăm, thái lát mỏng vừa ăn và để ráo nước hoàn toàn.
- Giã nhuyễn tỏi và ớt. Trong một bát, trộn đều tỏi ớt đã giã với nước mắm, bột nêm và đường. Ướp thịt với hỗn hợp này, đảm bảo thịt được phủ đều. Bọc kín và để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho thịt đã ướp vào chiên vàng đều các mặt đến khi thịt chín hoàn toàn và có màu vàng đẹp mắt. Gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Thịt muối chiên ngon nhất khi ăn nóng. Món ăn này thường được dùng kèm với cơm trắng và salad trộn sốt mè rang để tăng thêm hương vị.
