Cách làm món
Thạch Sữa Cà Phê
Danh sách video
Thạch Rau Câu Cà Phê | Cách làm rất Dễ mà ngon không bị tách lớp
Cách làm Rau Câu Cà Phê-Sữa Giòn Ngon Thơm Béo Không Bị Tách Lớp- Agar Pudding
Cách Làm Rau Câu Cà Phê Sữa Rất Đơn Giản Giòn Không Tách Lớp Và Rất Ngon - Agar Coffee Coconut Jelly
Thạch Rau Câu Cà Phê Sữa , Cách Đổ Rau Câu Không Bị Tách Lớp, Giòn Mềm - Tú Lê Miền Tây
Rau Câu Cafe Sữa Dừa - Công thức ngon, cách đổ không bị tách lớp
RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA CỐT DỪA thơm béo, mát lạnh cho ngày nắng nóng || Thiên Thiên Hương Cooking
Nguyên liệu
- - 1 cup Sữa tươi
- - 5 tsp Đường
- - 0.5 cup Cream đặc
- - 2 tsp Vanilla
- - 1 gói Gelatine (cho thạch sữa)
- - 3 tsp Cà phê hòa tan
- - 5 tsp Đường
- - 1 cup Nước lọc
- - 1 gói Gelatine (cho thạch cà phê)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị sẵn sàng tất cả nguyên liệu cần thiết.
- Để làm thạch sữa, cho 1/2 cup sữa tươi và gelatine vào nồi, khuấy đều và đun nóng. Thêm đường và phần sữa tươi còn lại, tiếp tục đun ở lửa vừa, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Tắt bếp, để nguội bớt rồi thêm cream đặc và vanilla vào, khuấy đều lần nữa. Nếu muốn thêm trái cây, cắt nhỏ trái cây tùy thích thành hạt lựu và rải đều dưới đáy khay, sau đó đổ hỗn hợp thạch sữa lên trên. Cho khay vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại.
- Để làm thạch cà phê, cho nước lọc vào nồi và đun nóng. Thêm gelatine vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Sau đó, thêm đường và cà phê hòa tan vào, khuấy đều cho tan hết. Tắt bếp và để nguội bớt. Đổ hỗn hợp vào khay và cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại.
- Khi cả hai loại thạch đã đông, lấy ra khỏi tủ lạnh. Cắt thạch thành miếng vuông vừa ăn. Cho thạch sữa và thạch cà phê vào ly, thêm whipping cream lên trên cùng để trang trí. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo của cream, vị ngọt thanh của thạch sữa và hương thơm nồng nàn của cà phê.
