Cách làm món
Đu đủ xanh hầm xương
Danh sách video
Cách Nấu Canh Đu Đủ Xanh Hầm Xương Không Bị Đắng-Green Papaya Pork Soup Recipe by Jasmine Kitchen
Tập 45: Có Ngay Tô Giò Heo Hầm Đu Đủ Thơm Ngon Bổ Dưỡng Như Vậy Chỉ Sau 1 Lần Nấu
Bí quyết nấu canh xương hầm quả đu đủ ngon mát ngày hè
Cách Nấu Canh Sườn Bò Hầm Đu Đủ Thơm Ngon Đầy Bổ Dưỡng#Món Ngon Mỗi Ngày #HVMĐ118
CANH SƯỜN NON HẦM ĐU ĐỦ Bổ Dưỡng - Ra Thăm Vườn Trái Cây Sau Hè Nhà KT- Mãng Cầu - Mận
Cách nấu canh đu đủ hầm xương đơn giản bổ dưỡng - Combo Món Ăn
Cách nấu canh XƯƠNG HẦM ĐU ĐỦ thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách nấu CANH ĐU ĐỦ HẦM XƯƠNG ngon cho bữa cơm - Bếp Nhà Hoàng
Nguyên liệu
- - 1 quả đu đủ xanh
- - 200 gr xương heo
- - muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương heo với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất.
- Chần sơ xương heo trong nước sôi với một ít muối, sau đó đổ bỏ nước chần và rửa lại xương để loại bỏ bọt bẩn.
- Cho xương heo vào nồi, đổ nước ngập xương và đun sôi. Có thể sử dụng nồi cơm điện để hầm món này.
- Trong khi chờ xương sôi, gọt vỏ đu đủ xanh, rửa sạch mủ, bỏ bớt hạt và cắt thành miếng vừa ăn.
- Khi nồi xương sôi, thêm một ít muối, cho đu đủ xanh đã sơ chế vào nồi. Thêm nước sao cho ngập đu đủ. Chuyển nồi sang chế độ giữ ấm (warm) và hầm qua đêm.
- Sáng hôm sau, kiểm tra xương đã mềm, đu đủ vừa chín tới không bị nát, nước hầm trong và có vị ngọt tự nhiên. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
