Bắp Cải Tím Trộn Mayonnaise

Nguyên liệu

• - 1 bắp cải tím nhỏ
• - 1 củ cà rốt
• - 6 trứng gà
• - sốt mayonnaise
• - muối
• - cọng ngò rí

Các bước chế biến

1. Bắp cải tím rửa sạch, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
2. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi hoặc làm tư tùy thích.
3. Trong một bát lớn, trộn đều bắp cải tím và cà rốt đã sơ chế. Thêm sốt mayonnaise và một chút muối. Trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
4. Bày hỗn hợp bắp cải tím trộn mayonnaise ra đĩa. Sắp xếp trứng gà đã cắt lên trên. Trang trí bằng vài cọng ngò rí để tăng thêm hương vị và màu sắc.