Cách làm món
Chả nấm chiên giòn
Danh sách video
Cách chế biến món Chả Nấm Chiên giòn dai, ngon miệng, đơn giản | Nhanh Mà Ngon – Tập 349
Chả Nấm Lá Lốt Chiên Giòn Đa Năng | Món Chay Ít Dầu By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm CHẢ NẤM CHIÊN GIÒN Thơm Ngon Để Ăn Cơm, Ăn Bún Đều Ngon /Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Fried Mushroom Rolls - Very Simple and Quick Way to Make at Home | Cooky TV
CHẢ NẤM CHIÊN giòn, béo thơm ngon || Thiện family
CHẢ CHIÊN CHAY TỪ NẤM giòn giòn dai dai món chay ngon ngày tết 2021 - món ngon tại nhà
Chả Nấm Chay cho người ăn Chay hay mặn, Cách làm Chả Chay chiên, Cách nấu Món Chay, Ngon ghê chưa!
Chả Nấm Chay thơm ngon hơn cả Chả Thịt, món chay nhưng khiến cả nhà mê mẩn | Patties Recipes
Nguyên liệu
- - 200 g nấm thuỷ tiên nâu
- - cà rốt bào sợi
- - 1/4 củ hành tây
- - rau mùi (ngò rí)
- - 3 muỗng canh bột chiên giòn
- - hạt tiêu
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Tách rời nấm thuỷ tiên nâu, xé nhỏ theo chiều dọc. Thái hành tây thành lát mỏng, dài. Băm nhỏ rau mùi. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn.
- Nêm hạt nêm và tiêu. Thêm bột chiên giòn, trộn đều nhẹ nhàng. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút để nấm tiết nước, giúp bột kết dính. Viên hỗn hợp thành những viên tròn vừa ăn, không nên ép quá chặt tay để chả có độ phồng xốp khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Chiên chả ngập dầu ở lửa vừa lớn để chả chín vàng đều và giòn, đồng thời hạn chế hút dầu. Vớt chả ra, đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức chả nấm chiên giòn nóng hổi cùng tương ớt hoặc xì dầu.
