Cách làm món
Cơm Chiên Đặc Biệt
Danh sách video
Tập 12: Hướng Dẫn Cơm Chiên Trứng Kiểu Này Ăn Chỉ Có Ghiền - Chef Hoshi Phan
Hướng dẫn cách làm cơm rang đặc biệt nhanh gọn ngon - Fried Rice
Nguyên liệu
- - 1 bát cơm nguội
- - 1 củ hành tây
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ khoai tây
- - 3 miếng giò lụa
- - 1 bát nhỏ dầu ăn
- - 2 quả trứng gà
- - Gia vị thông dụng (muối, đường, tiêu,...)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ. Sau đó, cắt hành tây, khoai tây, cà rốt và giò lụa thành hạt lựu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà rốt và khoai tây vào đảo đều đến khi hơi mềm. Thêm hành tây và giò lụa, tiếp tục đảo đều. Cho cơm vào, đảo tơi. Đậy vung và giảm nhỏ lửa. Sau vài phút, đập trứng vào, nêm nếm gia vị vừa ăn và đảo đều đến khi trứng chín.
- Bày cơm chiên ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
