Cách làm món
Đậu khuôn chiên sốt cà chua
Danh sách video
Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cà Chua Trong 20 Phút | Cook béo
Không Cần Thịt, Đậu Hũ Sốt Cà Chua Vẫn Ngon Tuyệt Nhờ Cách Làm Này
Cách làm món Đậu Hũ Sốt Cà Chua thơm ngon dễ làm | Khi đàn ông vào bếp
Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Chiên Sốt Cà_ Đơn Giản Dễ Làm / Món Ăn Gia Đình
Đậu phụ rán sốt cà chua món ngon dễ làm.
Nguyên liệu
- - 2 khuôn Đậu hũ
- - 1 trái Cà chua
- - Ớt
- - Baro (tỏi tây)
- - Xì dầu
- - Tương cà
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Đường
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt thành miếng vuông vừa ăn, độ dày tùy theo sở thích.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng giòn đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Trong một bát, trộn đều xì dầu, tương cà, ớt cắt nhỏ (tùy khẩu vị cay), hạt nêm và đường. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Cà chua cắt hạt lựu nhỏ. Phi thơm baro băm nhỏ với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ và ra màu đỏ đẹp mắt. Đổ hỗn hợp xì dầu đã pha vào chảo cà chua, đảo đều và đun nhỏ lửa.
- Cho đậu hũ đã chiên vào chảo sốt cà chua, đảo nhẹ tay để đậu ngấm đều sốt. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại và bám đều vào đậu. Tắt bếp.
- Bày đậu chiên sốt cà chua ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
