Cách làm món
Gỏi đu đủ bò khô
Danh sách video
Công thức Nước Trộn Gỏi Đu Đủ Khô Bò ngon hết nước chấm | Papaya and beef jerky recipe
Tất Tần Tật Công Thức Gỏi Đu Đủ khô Bò Dành Cho Người Muốn Khởi Nghiệp.
Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đơn giản | Cook béo
Cách làm GỎI KHÔ BÒ ĐU ĐỦ Giòn ngọt, ít ra nước món ăn chơi hay mồi nhậu rất ngon |Nhamtran FV
Cách làm Gỏi Đu Đủ Khô Bò ngon tuyệt vời
Gỏi đu đủ bò khô | ăn tê cay. nhậu mê say. #top món nhậu bia mùa hè [tập 18]
Gỏi đu đủ khô bò nhà làm 25k/dĩa ngon giòn ăn cực mê - Vi Na TV
Cách làm gỏi đu đủ khô bò đơn giản mà ngon miệng | Món ngon Quang Ngoc
Cách làm gỏi đu đủ khô bò ngon lành, hợp vệ sinh
Nguyên liệu
- - 1 trái đu đủ xanh
- - 2 cộng rau quế tía
- - 100 gr khô bò
- - 100 gr gan khìa
- - 1 muỗng canh nước tương
- - 2-3 muỗng canh đường
- - 1 muỗng dấm
- - 1 muỗng canh tương ớt
- - 2 muỗng canh nước lọc
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau quế tía, thái sợi 2/3 số lượng, phần còn lại để nguyên. Thái sợi khô bò và gan khìa. Gọt vỏ đu đủ, bào sợi mỏng và rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn.
- Trong một nồi nhỏ, kết hợp nước tương, dấm, đường và nước lọc. Đun sôi hỗn hợp, sau đó để nguội hoàn toàn. Thêm tương ớt vào, khuấy đều để tạo hương vị hài hòa. Điều chỉnh lượng đường, dấm và tương ớt để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Bày đu đủ bào sợi lên đĩa, tiếp theo là khô bò và gan khìa thái sợi. Rắc rau quế tía thái sợi lên trên cùng. Rưới đều nước trộn gỏi đã pha lên trên các nguyên liệu. Trang trí thêm bằng lá quế tía tươi để tăng thêm phần hấp dẫn.
