Salad Xúc Xích Trứng Gà

Nguyên liệu

• - 1 cây xúc xích
• - 1 trái cà chua lớn
• - 1/2 trái dưa leo
• - 80 g xà lách
• - 50 g cà chua bi
• - 50 g bắp Mỹ hạt

Các bước chế biến

1. Luộc chín xúc xích và trứng gà. Xúc xích cắt đôi hoặc cắt lát xéo tùy thích. Trứng gà sau khi luộc chín, bóc vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
2. Cà chua và dưa leo rửa sạch, cắt thành khối vuông vừa ăn. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
3. Trong một bát lớn, trộn đều xà lách, cà chua, dưa leo, cà chua bi, bắp Mỹ hạt, xúc xích và trứng gà đã sơ chế. Có thể chuẩn bị sốt trộn salad theo hai cách: Cách 1: Trộn đều sốt Mayonnaise và sữa chua theo tỉ lệ tùy thích. Cách 2: Pha sốt trộn gồm nước tương, đường, dầu oliu, dầu mè, hành tím tỏi băm, khuấy tan. Trước khi dùng, cho thêm sữa tươi không đường và mè rang.
4. Bày salad ra đĩa. Rưới đều sốt trộn salad đã chuẩn bị lên trên. Thưởng thức ngay.