Cách làm món
Bánh Churro
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món BÁNH CHURROS TÂY BAN NHA | Feedy TV
Cách Làm Bánh Churros Rất Nhanh
Hướng dẫn cách làm món BÁNH CHURROS TÂY BAN NHA - BEEMART
MAKE HOMEMADE CHURROS | CÁCH LÀM BÁNH CHURROS TÂY BAN NHA
Làm thế nào để làm cho Churros đơn giản | Oreos Churros trong nước sốt socola nóng thơm ngon
Làm BÁNH TWOSOME ICEBOX 투썸 아이스 박스 케이크 và BÁNH CHURROS OREO // Ninh Cooking Series
Cách Làm Bánh Churros Giòn Ngon Chấm Sốt Socola
Cách Làm Bánh Churros ,Sốt Sô-cô-la .Ngon lắm nhé ,bạn hãy thử nha .
Nguyên liệu
- - 110 g bột mì đa dụng
- - 40 g bơ lạt
- - 20 g đường hạt
- - 2 quả trứng gà
- - 120 g whipping cream
- - 100 g socola đen
- - Dầu ăn (để chiên)
Các bước chế biến
- Đun sôi 150ml nước lọc trong nồi. Thêm bơ lạt và đường vào, đun ở lửa vừa cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Hạ nhỏ lửa, từ từ cho bột mì vào và trộn đều liên tục đến khi bột và các nguyên liệu hòa quyện thành một khối đồng nhất, không còn vón cục.
- Tắt bếp, để bột nghỉ và nguội bớt trong khoảng 10 phút. Đập từng quả trứng vào bột, trộn đều sau mỗi lần thêm trứng. Lưu ý, bột có thể khó hòa quyện lúc ban đầu, cần trộn đều và kiên nhẫn đến khi trứng và bột kết hợp hoàn toàn.
- Cho hỗn hợp bột đã trộn vào túi bắt kem đã lắp sẵn đui tạo hình. Làm nóng già dầu ăn trong chảo. Có thể bóp trực tiếp bột vào chảo dầu, cắt bột theo chiều dài mong muốn. Hoặc, tạo hình bánh lên giấy nến rồi nhẹ nhàng thả vào chảo dầu nóng. Chiên bánh đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trong khi chiên bánh, chuẩn bị phần sốt socola bằng cách cho whipping cream và socola đen vào tô, đun cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng để làm tan chảy hoàn toàn và hòa quyện hai nguyên liệu. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Thưởng thức bánh churro nóng hổi cùng với sốt socola. Có thể rắc thêm đường bột hoặc bột quế lên bánh để tăng thêm hương vị.
