Cách làm món
Gà Rán Giòn
Danh sách video
Bí quyết làm gà rán KFC giòn ngon đẹp mắt như ngoài tiệm
Cách nhanh nhất để làm Món Cánh Gà Tẩm Bột Chiên mà các bé rất yêu thích
Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN XÙ giòn tan , thơm ngon rất là dễ || Lina Cooking
Bí quyết Cánh Gà Lăn Bột Chiên Giòn , giòn tan- món ngon cùng hoa hậu ca sỹ Thuỳ Dương
Làm Gà Rán tại nhà cực dễ NGON như tiệm, siêu giòn tannn
Nguyên liệu
- - 3 miếng Đùi gà (góc tư)
- - 1 gói Bột chiên giòn
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái đùi gà thành miếng vừa ăn. Dùng dao khứa nhẹ vài đường lên bề mặt gà để bột bám đều hơn. Cho gà vào một tô lớn.
- Cho bột chiên giòn vào tô gà. Sử dụng đôi đũa hoặc tay nhẹ nhàng trộn đều để bột phủ kín từng miếng gà. Đảm bảo bột áo đều khắp bề mặt. Để gà thấm đều bột trong khoảng 10-15 phút (tùy theo độ dày của miếng gà).
- Làm nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng đến nhiệt độ khoảng 180°C-190°C. Kiểm tra nhiệt độ bằng cách thả một miếng bột chiên vào dầu, nếu bột nổi lên và sủi bọt thì dầu đã đủ nóng.
- Thả từng miếng gà đã tẩm bột vào chảo dầu nóng. Chiên gà trong khoảng 3-4 phút, cho đến khi gà chín vàng đều và giòn rụm ở cả hai mặt. Không nên chiên quá nhiều gà cùng lúc để tránh làm giảm nhiệt độ dầu.
- Vớt gà ra khỏi chảo và để trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Rắc thêm tiêu hoặc muối nếu thích.
